任我行 发表于 2015-12-24 15:49:27

很适合壕的烧烤，烤鳗鱼

具体地址我也不知道，是韩国友人开车把我们拉过去的，只知道是在江南，马路交叉口，边上是个宝马专卖，未必一定要在这家吃，相信应该也有别的饭店做烤鳗鱼的。



从这个饭店拿的名片，可惜全是韩国字，我一个都不认识:lol

任我行 发表于 2015-12-24 15:52:15

韩国这一点有点象香港，很多都是小饭店，或者说很多饭店的菜单很简单，就是主打那么几样东西。这一家主打的当然就是烤鳗鱼了，墙上有价格，可惜我只认识阿拉伯数字，猜测，应该是不同的鳗鱼的价格吧，最低74000韩币每公斤，最高99000韩币每公斤。

同样的，店里完全没有国人，全是韩国人在那里吃。

任我行 发表于 2015-12-24 16:00:00


处理好的鳗鱼，等待烧烤ing。

   
把切开的鳗鱼侧面也烤熟，不断翻面。鳗鱼受热后，自然卷成M型。

任我行 发表于 2015-12-24 16:07:51


烤好的鳗鱼，沾上酱料。


然后用苏紫叶或者生菜叶包着，在涂上看上去辣但其实不辣的辣酱，我看到那个韩国人还放了姜丝，我因为不喜欢生姜，就放弃了那个，味道相当得赞，以前我就喜欢吃日式烤鳗，但是日式的烤鳗，吃不了几块就吃不下了，感觉相当得油腻，当然也跟日式鳗鱼很多时候是过饭的有关吧。

这个烤鳗一点都没有油腻的感觉，估计是给烤光了吧，反正就是一句话，赞，之前还从来没吃过这种烧法的鳗鱼:lol

风雨淋小屋 发表于 2015-12-24 17:23:30

看着韩剧就很想吃这个来着，好赞啊

任我行 发表于 2015-12-24 17:38:12

风雨淋小屋 发表于 2015-12-24 17:23
看着韩剧就很想吃这个来着，好赞啊

是吗？韩剧里有啊？我不大看韩剧，所以没看到:lol

最近看的韩剧么，来自星星的你，制作人，别的好像就只看综艺runningman了，没看到谁吃烤鳗鱼:lol

TT火车旅行 发表于 2015-12-25 01:23:43

任我行 发表于 2015-12-24 17:38
是吗？韩剧里有啊？我不大看韩剧，所以没看到

最近看的韩剧么，来自星星的你，制作人，别的好像就只 ...

runningman 今年七月十二号那期吃了烤鳗鱼{:7_322:}

任我行 发表于 2015-12-25 09:25:12

TT火车旅行 发表于 2015-12-25 01:23
runningman 今年七月十二号那期吃了烤鳗鱼

哦，看了有点忘了

LameBrain 发表于 2015-12-25 09:58:07

看了就想吃，好美味的赶脚:lol

任我行 发表于 2015-12-25 10:43:52

LameBrain 发表于 2015-12-25 09:58
看了就想吃，好美味的赶脚

真的好吃，这次去首尔，最大的收获就是这个烤鳗鱼了。

完全不像日式的油腻啊。用生菜叶包着吃那是相当舒服。:lol
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