年底消假消里程消券之旅，西安美食篇
本帖最后由 爱爱范儿 于 2016-12-5 21:10 编辑我先说哈。。。这篇肯定不是长篇游记了..随便写写的..大家也就随便看看吧！
旅行起因：今年运气好，杭州多了个G20，但是我有值班啦，所以多了调休。使得本来可怜兮兮的五天年休还有富余，眼看就要年底了，不用也要过期，所以得安排一趟旅行。
目测之前囤的里程明年也要到期了，还有AIRBNB邀请券也快到一年期限啦。于是和母上大人说了想法，一拍即合，西安走起。她要看历史文物，我要吃吃吃，另外顺便也想试试双11新买的微单....
本次旅行也是羊毛多多多...人均花费也就600-700元，简直比我9月去黄山还便宜.....当然最关键的还是机票酒店都是免费哒，门票嘛~嘘......;P;P你猜？
西安行程安排了四天
D1： 10:35落地，下午去了陕西博物馆、小雁塔
D2：华清宫、骊山、兵马俑
D3：法门寺、乾陵，一顾回民街
D4：南城墙，二顾回民街，19点起飞
基本该去的都去了（华山..姐爬不动）。该吃的也吃了，数了下，大约4天吃了25样不重复的东西.....
废话说完...我来贴贴那些美食吧......
1、biang biang面
喏。。。就是这个字，反正我打不出来，读biang.....
在小雁塔边上一家小店吃的，应该也不是什么有名的店啦，但是味道太赞了！
点了三合一口味的，有牛肉、青菜、番茄炒蛋盖在宽宽的面上面！
面条软硬刚好，搭配了少许辣椒粉，也是辣到家当好处。最关键的是，陕西人真实在....18块一晚，超级大份！反正我吃不完啦.....
2、桂花蜂蜜糕
第一张图，是我在西贝吃的。第二张图是在回民街随处可见的。两者名字类似，不过味道估计是不同啦...但是我没有吃第二个...
西贝荞面馆严格算起来不能算陕西菜，是内蒙餐厅诺...因为相对来说菜品改良过，没有那么辣，会偏甜一些，比较合适南方人口味，所以就去拉。
不过后来一查...其实杭州也有分店...但是看图片好像做的略微不同诺.
这款桂花黄米糕是西贝的特色菜之一，糕的部分主要是糯米，软软黏黏，糍粑爱好者不要错过。
当然比较出彩的部分在于那个桂花酱~~~作为杭州市花的桂花，在西贝料理下真心发扬光大了....甜是必须的，搭配少许的酸的才是特别，桂花香味沁入，算是做的比较好的桂花酱。
3、浇汁莜面
同样西贝的特色菜，番茄芹丁胡萝卜和黑胡椒做浇汁，浇在莜面上，莜面还不错，口感很好，嚼劲十足。 浇头的部分似乎分量放的太多啦...味道有点重口，掩盖了本身莜面的味道。
值得一提的是，西安钟楼店这家服务态度太好了......就差坐着陪你聊天了....丝毫比低于海底捞！
本帖最后由 爱爱范儿 于 2016-12-5 20:58 编辑
4、“假”破冰鱼
据说破冰鱼本身是东北的一种鱼..也是西贝的特色菜啦...服务员推荐的那个热情啊！价格不算便宜，一斤88元，按分量计算。
而且吧...我们那天破冰鱼本身卖光了,于是把黄鱼拿来料理。LZ对鱼类特别挑剔，也就黄鱼带鱼我吃，其他鱼一概不碰。
这条鱼嘛....味道马马虎虎，肉质有点松...不够紧致。汤汁到还不错~
5、果仁酸奶
同样来自西贝家，酸奶我最爱，这款上面有些葡萄干+果仁，淋上蜂蜜。下面就是老酸奶啦...比较浓稠。
6、果仁荞面包
这真不是小饼干....就是窝窝头的口感，也是搭配了葡萄干和果仁。恩，为什么没点传统窝窝头？那是因为被推荐这款不是太甜~~
7、石榴&石榴汁
虽然不知道西安石榴季节到底是啥时候...反正我们这个季节过来真心满大街都是。个头超大，味道鲜美可口
在骊山上买了6个超级大石榴，一颗2.5元.....便宜的令人发指。不过我们不会选，选到了这种红白掺半的号称“鸳鸯石榴”，这种味道就没那么甜了。摊主帮我们选的都是红色肉的啦！
后来....在回民街也是随处可见的石榴,突然觉得....为什么我要背6个那么重的石榴爬骊山!!!!
对于石榴吃起来麻烦这件事，在西安人的这种切法下，到显得容易多了....一个个如同开了花一样，一把把吃起来也容易。
如果还是嫌麻烦，回民街有很多鲜榨石榴汁，价格不便宜15元一杯。记得选鲜榨的哦！别买那种已经榨好的....
8、乾县小吃
乾陵和法门寺的游玩，由于路途确实非常遥远，交通又非常不便利，两个人自驾好像亏了点....运气很好，双11有秒杀。一人100元，就顺利的跟了中青旅的散客团。包含了两大门票，车费，导游解说，以及这顿颇有意思的团餐....
这里到是蛮推荐中青旅这个散客团的，全程无购物，导游讲解也非常好，很详细。西安嘛，听解说也是非常重要的。
再来说说这个乾县小吃五件。
导游妹子还说怕我们吃不习惯，其实味道还蛮好的...黄色那个是炸物嚓酥，油大不腻，色黄味香，外酥里脆，趁热吃更是香酥可口。右边碗里酸汤挂面面条软硬适中，入口润滑，汤味鲜美，令人回味。左边碗里酥油茶，不过这东西难道不是高原地区特产？总之妈妈觉得味道很好，还在回民街买了两包回去吃吃....
中间凉皮凉面部分就不多介绍啦...大家都吃过。
9、老米家牛肉泡馍
回民街著名的泡馍，而且真的满大街都是挂着老米家，真不知道是有那么多分店，还是盗版？
我吃的这家是大皮院的，这里说明下....回民街其实是好多条街组成的，钟楼边上那条最大、人最多..价格也最贵。越往里面走，路会小起来，环境也会相对差些。但是当地人多，同样的东西要便宜很多！ 特别推荐就是大皮院这条街啦~~~
点了一份优质牛肉泡馍，25元，图片里面是半碗哦，和妈妈分食，不然吃不消那么多食物啊~~
泡馍的部分有机撕的和手撕的。手撕的话是要自己撕啦....我看当地人都在自己撕膜，我们这碗是机撕的。据说手撕的更劲道！有兴趣的可以尝试下。
牛肉泡馍可谓是我此行最爱的食物啦，被人说成。。其实我也挺重口味的.但是真的好吃啊~~汤头鲜美，牛肉酥化，泡馍嚼头好。我是没看出来，这碗泡馍哪里重口了 ;P
本帖最后由 爱爱范儿 于 2016-12-5 21:06 编辑
10、胡辣汤
胡辣汤...第一次听到这个名字确实是看跑男西安站的时候，杭州似乎真没这东西...（如果有，欢迎纠正）
这货据说西安人当做早饭来说！这才是真正的重口味。我们这碗里面是没有放辣椒的。。。但是浓浓的胡椒花椒味扑鼻而来，吃不了太辣的我们，已经是极限了！
食材方面据说也是各家不同，大多是蔬菜搭配牛肉丸这样，勾芡后有点杭州藕粉的黏糊度...味道嘛，吃上一碗一身汗啊! 相对来说，算是本次旅行最吃不惯的;P
大皮院吃的这碗胡辣汤价格才6元！实在不实在:funk: