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标题: 墨宝海鲜市场对面加工点已易手中国老板 [打印本页]

作者: jjqqll 时间: 2019-2-2 21:30
标题: 墨宝海鲜市场对面加工点已易手中国老板
二楼要改成潜店，一楼张家界来的范师傅手艺真心不错，国内10多年的星级酒店经验，加工费现在250pose/kg，视做法酌情调整，鉴于纯正的国内星级酒店海鲜菜品水准，还是给大家推荐一下，我们今天中午刚去吃过，口味真的是惊艳到我们了，真没想到在墨宝能吃到这么美味的海鲜。秀一下范大厨风采

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作者: lux714 时间: 2019-2-4 09:59
厉害了

作者: 广州小蚊子 时间: 2019-2-4 14:09
谢谢分享，加工费虽然小贵，但味道应该不错的说

作者: jjqqll 时间: 2019-2-6 19:45
这件事情的最大益处是新鲜的seafood终于可以不再浪费了，虾和鱿鱼真的太新鲜了，虾的皮是硬硬的，在海鲜市场不要尝试找活的的鱼虾，基本没有，但都非常新鲜

作者: 广州小蚊子 时间: 2019-2-10 23:44

jjqqll 发表于 2019-2-6 19:45
这件事情的最大益处是新鲜的seafood终于可以不再浪费了，虾和鱿鱼真的太新鲜了，虾的皮是硬硬的，在海鲜市 ...

昨天有群友反应，说这家餐厅老板坐地起价，加工费清蒸鱼要1斤30人民币，1公斤60，在菲律宾玩了那么多海岛，这家贵的离谱，不推荐！！

作者: 小巫__小巫 时间: 2019-2-11 10:52
昨天去问了，加工，清蒸这些30一盘，爆炒50块人民币一盘，因为去市场很晚了没什么海鲜，就直接在那里吃的，四人四菜一汤，300块，可以接受，比长滩岛性价比高多了，长滩再也不会去了

作者: 广州小蚊子 时间: 2019-2-12 12:59

小巫__小巫发表于 2019-2-11 10:52
昨天去问了，加工，清蒸这些30一盘，爆炒50块人民币一盘，因为去市场很晚了没什么海鲜，就直接在那里吃的， ...

4菜是吃的什么阿？反正感觉比以前贵了好多

作者: 年华似水 时间: 2019-2-13 16:09
中国资本的背影就注定与便宜不沾边了

作者: loksimple 时间: 2019-2-13 17:21

小巫__小巫发表于 2019-2-11 10:52
昨天去问了，加工，清蒸这些30一盘，爆炒50块人民币一盘，因为去市场很晚了没什么海鲜，就直接在那里吃的， ...

300 4菜你觉得无问题？是水鱼当多了。

作者: loksimple 时间: 2019-2-13 17:22
反正在国外，国人开的店都不会踏进去

作者: 小巫__小巫 时间: 2019-2-15 01:52

广州小蚊子发表于 2019-2-12 12:59
4菜是吃的什么阿？反正感觉比以前贵了好多

一个虾，一个螃蟹，凉拌猪耳朵，一盘青菜，一个西红柿蛋汤，这些我要在薄荷岛吃都要6-700呢

作者: 广州小蚊子 时间: 2019-2-15 16:14

小巫__小巫发表于 2019-2-15 01:52
一个虾，一个螃蟹，凉拌猪耳朵，一盘青菜，一个西红柿蛋汤，这些我要在薄荷岛吃都要6-700呢 ...

分量怎么样？相对薄荷，长滩还行了~~

作者: 小巫__小巫 时间: 2019-2-16 13:30

广州小蚊子发表于 2019-2-15 16:14
分量怎么样？相对薄荷，长滩还行了~~

分量一般般，四个人吃也是很饱的，但是不撑也没有剩的

作者: 广州小蚊子 时间: 2019-2-16 15:57

小巫__小巫发表于 2019-2-16 13:30
分量一般般，四个人吃也是很饱的，但是不撑也没有剩的

好吧，哎，现在菲律宾旅行的人越来越多，物价涨了不少啊~~

作者: 【玉面魔手】 时间: 2019-2-17 14:58

广州小蚊子发表于 2019-2-16 15:57
好吧，哎，现在菲律宾旅行的人越来越多，物价涨了不少啊~~

都是你写的攻略带过去的

作者: ffdh 时间: 2019-2-17 15:19

广州小蚊子发表于 2019-2-16 15:57
好吧，哎，现在菲律宾旅行的人越来越多，物价涨了不少啊~~

不单单是加工费小贵了，顺带着菜场鱼虾也会大幅度上涨，这个菜场买过一只1.8KG的青蟹850P，水煮煮熟了也是很美味的

作者: telecby 时间: 2019-2-28 06:59
有点坑，昨天问了一下白灼的话30人民币一公斤，爆炒类的做法60块一公斤。问了周围的店都说不能加工，不知道是不是被垄断了。无奈之下不吃海鲜，吃了其他东西。

作者: jjqqll 时间: 2019-2-28 15:43
估计是老板回店里了，我们去的时候大厨说营业执照还在办理中，估计大厨自己定价会优惠点，老板就不可能照顾国内游客了，感觉墨宝刚刚走中资介入，薄荷已经满眼中国餐馆了

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