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标题: 【2013国庆薄荷归来】美食推荐——fish port，附海鲜价格 [打印本页]

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-16 14:57
标题: 【2013国庆薄荷归来】美食推荐——fish port，附海鲜价格
这里推荐的薄荷美食地叫做fish port，之前“任我行”任兄在穷游网上也有帖子介绍翻译叫做薄荷海鲜码头，还是比较形象的~
具体地点就在连接旁老岛和薄荷本岛的桥上（两岛之间有2座桥，这个在靠地图上方的那座桥上），就在桥中间位置，有突出的一块平台，售卖整个旁老岛最新鲜、最实惠、最棒的海鲜（按照Swiss酒店保安的话：best seafood in Bohol）。
整个市场不大，一共也就20家左右的摊贩，都是当地渔民每天早上出海捕鱼后，第一时间过来售卖的。一般营业时间为05:30-08:00。我们是打的Tuktuk过去的，早上05:30从Swiss酒店出发，大改45分钟左右到。Tuktuk司机全程陪同买菜，帮忙拿袋子，08:00回到酒店，来回车费500P。

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-16 14:58
10月8号当天早上的收获如下：
两条超大的东星斑（红色的，比普通的黑色石斑贵很多，老鼠斑除外）：350P*2.3KG=800P，很新鲜，一条估计有3斤多，一条也有近2斤。肉质非常紧实，腹腔非常小，内脏很少。原本担心这么大的鱼蒸的时间需要较长（受限于Alona Swiss Resort酒店蒸锅大小，大的一条我们劈成2半菜放下，蒸了18分钟；稍小的一条蒸了15分钟），结果蒸出来的口感一点都不老，肉质鲜美又弹牙，想想东星斑在香港/广东起码要卖200-300RMB/斤，这里才25/斤，而且是超大版的，就觉得完完全全超值阿！！！！
鲜活墨鱼仔4条（非常鲜活，按我一湛江海边的朋友的话说，还是第一次见到这么新鲜的墨鱼仔，墨汁在身体里不停变换）： 280P/KG*1Kg
小海螺：15P/小瓶*4，这个非常超值，拿来白灼后点酱油碟吃，超鲜甜！
大海螺：50P*2KG，这个海螺超大，肉非常厚，用来和猪骨一起煮汤了，很鲜；
螃蟹：200P*1KG，个头不算特别大，中等吧，因为这个市场找不到虾，也没有Alona海边餐馆那种1斤多1只的大螃蟹，比较遗憾。这个用来做香辣蟹了，爽～
大海贝：60P*2KG，这个扇贝也是非常大，有女孩子手掌那么大，外壳看起来就像我们小时候经常见的用来装搽手用的那种“蛤蛎油”的那种包装。肉同样非常厚，口感和鲍鱼有点类似。也是用来煮汤了，很鲜；
海胆肉（+沙拉酱）：70P/大瓶。这个非常推荐，里面的海胆肉起码有2/3瓶，用来做海胆炒饭、海胆炒蛋了，分了2顿吃，每次都是一大碟子！超值阿！
蔬菜90P：fish port卖菜的品种很少，价格也很贵，赶上海鲜了。还是推荐去超市买吧。不过tuktuk司机推荐了一种当地特有的蔬菜，用来煮海鲜汤的，功效有点类似广东常见的枸杞叶，提鲜效果不错。

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-16 14:58
总之：这顿饭一共花了1500-1600P，我们8个人（6大2小）美美的吃了2顿海鲜大餐，直接后果就是老爸老妈反馈吃海鲜吃腻了。第二天到了宿务后坚决不肯再吃海鲜和鱼、改吃猪、牛肉了。呵呵。

非常推荐去薄荷、并且住在有厨房的酒店的同学去fish port，虽然早上要早点起来，但是真的是非常超值！现在回想起来还留口水阿！！！算是本次国庆菲律宾之行让人印象最深刻的美食了，足5星推荐！！~

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-16 15:05
另外补充说明一下：这里的tuktuk车费偏高，要去的同学还可以尝试杀一下价。因为ALONA到ICM来回的tuktuk车费公价就是500P，到fish port的路程只有到ICM的2/3，个人认为350-400P应该可以拿下。不过因为这次安排的两位男士去买海鲜，头天晚上和tuktuk司机谈好的价格是300P（这里也怪我，在ALONA待到最后一天了，有点懈怠了，忘记最后确认下是total price/two way price了），结果两位男士回来后，tuktuk司机说300P是单程的价格，两位男士就傻眼了。不过考虑到tuktuk司机服务态度很好，全程陪同，而且他们当时到的时候整个市场都没有lapu-lapu石斑鱼，最后也是tuktuk司机帮忙四下询问，让再等一会还有其它渔船会过来，后来才买到上面提及的2条超大东星斑的。而且司机也不是坐地抬价、故意欺骗的样子，所以后来也就略杀了下价，给了500P的车资，另外还给了50P的小费。

这点后来去的同学也要记住，当地人的思维和中国人不一样，中国人问价肯定都是总包的价格，当地人确是按照单程来计算的。谈价的时候一定要确认是total price。

另外还有一个选择就是和任兄一样租摩托车去，400P/8小时，300P/4小时，加油大概要100P。这个要求骑车人的方向感较好，而且最好有导航，因为旁老岛上的主路和小路的大小都差不多，很多三叉路口不知道怎么选择方向~

作者: 任我行 时间: 2013-10-16 16:15
可惜啊，一个人过去玩，看样子只能买海胆肉了

也不知道这次地震的影响如何

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-16 16:31

任我行发表于 2013-10-16 16:15
可惜啊，一个人过去玩，看样子只能买海胆肉了

也不知道这次地震的影响如何 ...

呵呵，任兄来捧场了亚，感谢~
是啊，谁都想不到，回来才刚刚5天，薄荷就地震了。。。真心希望大家都能平平安安！

作者: kk530 时间: 2013-10-16 18:39
感谢分享，，，

作者: jin5587260yu 时间: 2013-10-16 20:53
薄荷岛有酒店推荐吗？你住的这家满了

作者: 任我行 时间: 2013-10-17 00:02

老鬼19 发表于 2013-10-16 16:31
呵呵，任兄来捧场了亚，感谢~
是啊，谁都想不到，回来才刚刚5天，薄荷就地震了。。。真心希望大家都能平 ...

额，巧合巧合，我不是穷游上的那个

不过我用这个网名也十多年了

作者: glxingqing 时间: 2013-10-17 08:57
我就是订了swiss，看到楼主的海鲜口水啊来了，请问楼主能写下你买到的那些海鲜的英文名吗？另外想知道你从国内带调料去的还是去当地买的？准备了哪些调料呢？

作者: xla159 时间: 2013-10-17 12:36
很实用的攻略哦~~~
海鲜

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-17 19:39

jin5587260yu 发表于 2013-10-16 20:53
薄荷岛有酒店推荐吗？你住的这家满了

不好意思，其它酒店偶都没去过，这次在岛上住了6天，都在Swiss了～
不过之前看过爱版的帖子，她住的flower garden也还不错，同样带厨房，也可以做饭～
另外就是alonaland了。
供参考～

作者: 爱爱范儿 时间: 2013-10-17 19:43
为什么没图。。。话说厨房你们到是利用到了。。我们这种不会做饭的。。基本没用上

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-17 19:46

glxingqing 发表于 2013-10-17 08:57
我就是订了swiss，看到楼主的海鲜口水啊来了，请问楼主能写下你买到的那些海鲜的英文名吗？另外想知道你从 ...

呵呵，其实不需要神马英文名的，只要知道lapu-lapu（石斑）、crab（螃蟹）、shrimp（虾）这些常见的就行了。到了海鲜市场都是看着现货选择的。语言绝对不是障碍！^_^
调料方面，因为我们这次6+2的组合，两个家庭的男主人/女主人都分别来自广东和四川，但是都很喜欢吃辣椒，因此调料方面辣椒干、辣椒面、花椒、花椒面都是不可少的。另外还带了麻油～其它做海鲜的调料也就不外乎是酱油、葱、姜之类的了，在当地都可以买到。
我的经验是：海鲜一般还是清蒸，白灼为佳。不过薄荷岛的超市MS都没有看到冬瓜卖，所以没法做冬瓜贝壳/海螺汤，只能用黄瓜来提味，倒也出乎意料的鲜甜。对于喜欢重口味的同学的话，香辣蟹、香辣虾都是很好的选择！

PS：如果有广东的同学，可以考虑带点沙姜过去。这次我们来自湛江的朋友就一个劲懊恼没有带点沙姜过去，要不然做白灼螺等菜肴时，放到蘸料里面据说绝配！^_^

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-17 19:52

爱爱范儿发表于 2013-10-17 19:43
为什么没图。。。话说厨房你们到是利用到了。。我们这种不会做饭的。。基本没用上 ...

呵呵，爱版也来捧场拉

偶这人比较懒，而且公司上网，图片都没在身边，上传也不方便。回头有时间找一下传上来show show。
当初选择ALONA Swiss，就是看中她的家庭房的厨房了。这次入住果然非常满意，性价比绝对超高！！很适合家庭/好友组团入住！
唯一的遗憾就是锅太小，我已经把老板娘最大的蒸锅借来了，结果还是放不下那条3斤多的石斑鱼，只能分成2段，不美观了。。。：（

作者: 爱爱范儿 时间: 2013-10-17 19:55

老鬼19 发表于 2013-10-17 19:52
呵呵，爱版也来捧场拉
偶这人比较懒，而且公司上网，图片都没在身边，上传也不方便。回头有时间 ...

同样国庆在薄荷。。。我们不知道有没有碰到过？图片还是要上的呀。。。让我这种不会做饭的看看大餐

话说。。。说来惭愧，订了带厨房的酒店，我们只做了两个早上的早饭

作者: glxingqing 时间: 2013-10-17 20:44

老鬼19 发表于 2013-10-17 19:46
呵呵，其实不需要神马英文名的，只要知道lapu-lapu（石斑）、crab（螃蟹）、shrimp（虾）这些常见的就行 ...

感谢回复如此详细，看到你另一个介绍美食的帖了，写得真好，超爱吃海鲜，绝对会参照楼主的介绍去享用美食～好期待

作者: 大强 时间: 2013-10-18 15:29
google地图上面就叫fish port，一下就能看到了，多谢攻略

作者: 老鬼19 时间: 2013-10-22 10:12

大强发表于 2013-10-18 15:29
google地图上面就叫fish port，一下就能看到了，多谢攻略

没错，地图上直接搜索fish port就可以找到了。
不过那个地方去过的TX应该不多，这次我们买的海鲜又超满意，所以就推荐给大家了~

作者: kobyalice 时间: 2013-11-17 01:04
建议会开摩托车和方向感好的人租摩托车，一天24小时才400P，买海鲜去蜂蜜农场就可以省下不少租tutu的费用

作者: 兔白小 时间: 2014-1-23 22:59

任我行发表于 2013-10-16 16:15
可惜啊，一个人过去玩，看样子只能买海胆肉了

也不知道这次地震的影响如何 ...

话说。。。乃的行程又扩大了？

作者: 任我行 时间: 2014-1-24 23:57

兔白小发表于 2014-1-23 22:59
话说。。。乃的行程又扩大了？

缩小了，该死的菲签太费时间，来不及办缅甸签了，到时候看能不能在暹粒办签证了，网上是查到，在国外飞仰光，新出来了落地签，不过不敢冒险

作者: 兔白小 时间: 2014-1-25 01:08

任我行发表于 2014-1-24 23:57
缩小了，该死的菲签太费时间，来不及办缅甸签了，到时候看能不能在暹粒办签证了，网上是查到，在国外飞仰 ...

我还等着和你会师呢

作者: chucklian 时间: 2014-1-31 16:13
新年好，求助你入住的Swiss是多少钱一晚呢？需要提前预定嘛？？？

作者: 702081530 时间: 2014-2-2 16:29
好，谢谢！

作者: 勇敢的咻咻 时间: 2014-2-2 22:46
终于找到写薄荷海鲜的帖子啦，一直听说薄荷海鲜不便宜呢，看了lz的帖子受益匪浅啊！

作者: chatherineyoyo 时间: 2014-2-2 22:58
请问楼主麻油是托运还是手提上飞机的

作者: 韩总9 时间: 2014-2-5 14:46
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作者: 老鬼19 时间: 2014-3-11 22:51

chucklian 发表于 2014-1-31 16:13
新年好，求助你入住的Swiss是多少钱一晚呢？需要提前预定嘛？？？

不好意思，很久不看这个帖子了，才发现。希望还能帮到你：（
我们当时入住时候是 2600P的家庭房，2卧2卫带客厅厨房，非常超值，很推荐家庭或好友出行~
另外还有1600P的双人房，床是king size的，也不错。
可以上他们家的网站查看图片和房型配备等说明，蛮清晰的~

作者: 老鬼19 时间: 2014-3-11 22:51

chatherineyoyo 发表于 2014-2-2 22:58
请问楼主麻油是托运还是手提上飞机的

我们买的小瓶120ml的金龙鱼麻油，是托运上飞机的，4大1小买了一个20kg的托运行李~

作者: daodaogou 时间: 2014-12-16 07:20
楼主在哇？请教下，我也打算去swiss了，也打算自己买海鲜来烧，那么问题来了
请问swiss的厨房有油盐酱醋和铲子、锅碗瓢盆等之类的工具吗？
还请问，烧好了之后，swiss有洗洁精之类的洗涤用品吗？

谢谢楼主

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