玩玩马尼拉（下：景点饮食篇）

zhuoshi830

      人说：“因为一个人，爱上一座城。”
      由此可见，喜欢上某处风景是一件带有多大主观性的事情，而大家也一定深切地感受过，选择“去哪里看风景”是每次做功课的时候花的时间最多，但又往往不一定有收获：某个楼主写得多美多好，自己走到一看——Just so so！
     所以，我就把风景和餐食放最后，因为第一篇“安全”是前提，第二篇“公共交通”是基础，这篇只能算是延展了。
      正文之前说说两个大前提：
      1、自己已经去过西班牙了，菲律宾曾是西班牙的殖民地，所以对马尼拉那个城中城Intramuros感觉“一般”，对那里的教堂也感觉“一般”。哦！我说的“一般”是纯美术角度来说的，缅怀历史的另当别论——和二战有关的那个什么墓还有附近一个什么岛，我都没有去。
      2、生活在沿海，新鲜的鱼贝虾蟹天天有，所以菲国的海鲜感觉也差不多哇差不多！喜欢海鲜的童鞋，推荐你们去浙江宁波的宁海，啧啧！28元一斤的白蟹满满的红膏！下到盐水里面，第二天早餐：泡饭+红膏炝蟹=天堂~~~~~~   
            

zhuoshi830

         本次马尼拉打酱油喜欢的景点有三：
       1、Coconut Palace——关键词：土著制造
       椰子宫，就是菲律宾副总统府——如果你问Coconut Palace在哪儿对方不知道，那你就问Vice President的办公地在哪里好了！   Google地图上看，这地方位于Mall of Asia以北，不远，打的40P起步最后120P貌似。
       目前，参观需要提前预约，预约邮件是：drcomia@ovp.gov.ph，电话：832-6791或者832-6799，而参观则是在周一到周五的工作日，参观只需1小时，不需要买什么门票。
        副总统府客厅对着马尼拉湾，弹了一首肖邦#c小调即兴幻想曲，钢琴是Yamaha牌的，手感什么的一般。        
      

     
       2、Taal Volcano——关键词：世界上海拔最低的活火山
       首先，强烈鄙视那些参加“朝火山口打高尔夫球”活动的游客！诅咒其生的女儿天天长痘痘不息、生的儿子天天捡肥皂不止！！！！！！！
       长途车1小时或2小时+三轮摩托40分钟+螃蟹船30分钟+骑马40分钟。这样才能抵达这个世界上海拔最低的活火山！回来再倒过来折腾一遍，所以去这个火山，要留出差不多一天时间。
       中华人民共和国驻菲律宾大使馆的关于塔尔火山的介绍：
      http://ph.china-embassy.org/chn/eyzdflb/t247364.htm
       建议：A：早点出发，如果中午之后才抵达的话，拍照会“向阳”，也就是逆光。B：自带口罩，抵御灰沙。C：当天尽量少负重。
        Taal Volcano位于Tagaytay（念“塔 Gay 台”），线路如下：
         第一步：--->Tagaytay市
         从EDSA出发的小巴，200P一人，人满发车（好像是10人座的Van），中途一般不再另外上客了，闷声不响地1小时抵达Tagaytay市区。
        如果是从马尼拉的Costa超市出发，坐的是某种大巴车，80P一人，中途还有上下客的，这样要花2小时才抵达Tagatay市区。
        由于最好在中午之前登顶拍照，建议去时花200P坐1小时的“快车”，回来时花80P坐2小时的“慢车”。
        第二步：--->码头
        抵达Tagaytay市区后，叫三轮摩托，去码头。Taal与其说是一座火山，不如说是一座火山岛，所以要登岛才能踩上这座火山的土地。
        一般200P一个单程，一辆三轮摩托能坐2-4人，我还价下来300P往返。价格和路程有关，和人数无关，当时我遇到了一个同路的，所以两个人Share这个往返价格。
       第三步：--->上岛
       抵达码头后，叫螃蟹船。螃蟹船一般讨价1500P（还是1800P？忘记了）一个来回，据某个前辈说这钱付出去是有收据的，但是无收据的黑船也有。我这次遇到的估计就是拉私活的“黑船”，因为没有收据。还价到1200P往返——据说有人还价到800P往返。其实，这个事情关键是要形成规模，因为一个船起码可以坐6个人，如果能上规模，平均价格就下来了。
       第四步：--->火山口
       上岛之后如何去这个火山口？服务主要有以下几种：
       A：门票150P
       B：骑马500P
       C：导游500P
       门票是少不了的。
       如果骑马，那就一定要再叫导游（因为导游就是那个拉马的，如果选择骑马，就必须同时选择导游）；如果不骑马，纯走路上山，导游可要可不要。
        要不要导游？很多人骑马上山，如果你不骑马，跟在别人后面就可以了。
        由于上山路途崎岖，骑马的速度和人走路的速度是一样的——但这也隐含了一个信息，那就是：当天不要负重过大，不然如果选择自己爬上山……
       而无论是否选择骑马，记得自带口罩，山上常常刮风，火山灰超级多~  
       到火山口之前会经过一个小驿站，马儿会停在那里，然后游客自己走30多级台阶去火山口。小驿站有工作人员会出来说“给你的导游买一瓶水吧！”。呵呵！反正你给钱了，导游也不喝的，但水也不贵，就当小费了——只是，当你下山后，导游一般还会问你要小费——小费随你心情，导游也不会强求。
       当时我在山下和售票处工作人员搞脑子，最后谈下来门票+骑马+导游好像是800P，也许这个价钱里拉马的导游的提成不多吧？最后导游问我要小费的时候我给了50P，但当导游说“给马也一点小费吧！”我赶紧走了……
        爬到火山口之后参观倒只要40分钟差不多了。
       好了，记得不要去打高尔夫球，否则……再看看那个诅咒！！！！！！
      

      3、Bamboo Organ Church——关键词：现存唯一的XX
       这个竹风琴教堂又叫St Joseph Church，位于Las Pinas市，从马尼拉坐小巴40分钟+Jeepny10分钟就到了，参观40分钟-1小时（教堂有免费而热情的导游，你能多提问题，自然参观时间就比较长了）。
       每月第一周的周日早上8点，这个竹风琴会奏响。
       第一步：--->Baclaran
       Baclaran在EDSA以西，市区很多大巴车去这个区域，价格好像是12P？反正便宜得我都忘记了。
       第二步： --->Las Pinas市
       在Baclaran换乘大巴去Las Pinas市，至于什么大巴……我是在去Baclaran的车上问同车群众的，车子还堵在路上的时候，其中一个群众说“快！你要坐的车在我们前面停下了！”然后我赶紧跳下车去换乘。
       第三步： --->去Bamboo Organ Church
      下车，爬上Jeepny到达此教堂。我在去Las Pinas市的大巴上遇到一个姑娘，她回家路过这个教堂的，于是，我就跟着她下车然后坐上了Jeepny。如果自己去，记得在大巴上提前和司机打好招呼。因为马尼拉的交通比较随机，中途下客或者上客是家常便饭，所以你可以选择一个较近的路口下车，然后去坐Jeepny。
       这个教堂还比较有名，我用它的别名St Joseph Church在Google地图上查得到，你拿地图问一下群众们，肯定能到。
      

zhuoshi830

       本次马尼拉打酱油被极大震撼到的食物只有一样：牛肉及其牛肉汤——关键词：20世纪90年代初的牛肉味道
       如今在这里，老老实实地等待食物自然生长满足不了人口基数庞大的群众的口舌之欲了，做生意自然也赚不了钱。不知道大家是否有这种感觉：在如今的公开市场中，你花再多的钱也买不到质量相当的东西——比如，好吃的猪肉，往往是要靠什么亲戚或者朋友刚好自家养着猪……
       我家最近吃的新疆阿克苏苹果，靠的是“我姑妈家楼下一个邻居，这个邻居在给一个在水果批发市场旁边开小店的家庭做保姆，小店店主和水果批发市场的水果批发商比较熟，水果批发商不会骗她，而且以批发价把苹果零售给她”这种“门路”……
        在Leesons Residences住了两天。这家旅店位于Remedios Street和F Agoncillo Street的交叉口，离LRT线的Quirino Ave站比较近。
        第一天在走出旅馆门路口西北角的早餐摊用早餐，42P包含了1根Longanisa、1勺Corned beef、1个煎蛋和1勺炒饭——很多学生也在这个小摊用餐，味道总体不功不过，Corned beef是亮点，性价比高。
        第二天起床晚了，对马路的早点摊已经收摊，只好沿着Remedios Street向西去找吃的。在过了大概两个马路后，看到一个Mini Stop连锁小店，其北边有一个早餐店，我就进去了——在这家店，我遇到了那碗牛肉汤。
        牛肉不算嫩，但那个味道着实穿越！而且价格不贵，1勺炒饭、2根Longanisa、1勺炒什锦蔬菜、手掌大小*1cm厚的牛肉（上菜时会加入牛肉汤），一共145P。   

zhuoshi830

    其他食物评价：
     1、传说中的海鲜
      石斑鱼确实好吃，连我这个在沿海长大的人也觉得好吃。不过，我的石斑鱼是在薄荷岛和一群人一起吃的，马尼拉的不知道。
       海胆在处女岛打酱油时候吃的，也确实好吃，味道和这里能买到的一样，但是价格是低得甩这里10条高速公路都不止……
       在马尼拉的Sea Side吃了虾和蟹。虾有手掌那么大，蟹也是。虾头部分的黄很鲜美，虾肉很一般。蟹，接近于我们这里所说的“青蟹”，但是我们这里能买到的青蟹多有泥臭味，马尼拉的这种蟹没有泥臭味——但是味道不如我们这里的白蟹，又叫“梭子蟹”。
       2、某甜点1
       出了LRT线的Quirino Ave站后，闪进了Remedios Street然后向自己住的旅店Leesons Residences直走，路上看到一对夫妇正在鼓捣一个锅子，然后锅子里面出来了如下图的这么一个东西：
      
      奶香味的面饼+芝士+椰蓉，外面是芭蕉叶包装，30P一个，好吃！
      3、某甜点2
      拿出50P买甜点1后，卖家找不开，刚好另外一对夫妇走过，向他们兑了钱。另一对夫妇也推着一个手推车，卖如下这个东西：
      
      20P有6块，上面会浇棕榈糖——我吃后觉得其实就是粽子，不功不过。
      4、炸香蕉
      这东西到处有，但是我不喜欢。一边油炸香蕉一边往油锅里面放红糖，但香蕉是生的口感，吃着也带酸，不喜欢。     
      5、某甜点3
      在Mall of Asia里面的那个塑胶袋是荧光绿的超市购买。想到要拍照片的时候，已经吃成如下这个样子了，包装袋也扔进了垃圾桶……
      (抱歉！手机拍的照片倒不出来，可先行脑补。)
      类似于蛋塔：大米糕做的底，上面是蛋塔。
      这个东西估计有点难找，因为相似的种类挺多，当时超市搞活动，很多小点心放在摊位上供顾客品尝，我吃到过特别甜的，就这个不那么甜，让我很中意！
      5、7D芒果干
      我妈喜欢，说好吃。
      6、虾干或者鱼干
      从柬埔寨再回到马尼拉，东西有点重了，于是就买了一包7D芒果干，打算找点其他的东西来尝试一下，反正来菲律宾有的是机会。在上述超市买了一包虾干和一包鱼干，都是挑最大的。目前实践下来，虾干质量很好！是一种鲜甜味道，泡紫菜汤的时候放点进去很搭。鱼干，是咸鱼干，蒸熟了早上和泡饭搭配，不功不过。
      7、Max’s连锁餐厅的炸鸡腿
     据传Max’s餐厅主打菲律宾菜，就在Mall of Asia里面的这家点了一个当季的炸鸡腿套餐——主菜炸鸡腿，这个鸡腿是粉柴状口感的，很不喜欢。没有点其他，因为一个人旅行，肚子不够。薄荷岛那个四岔路口的烤鸡腿倒是还鲜嫩的。
      8、糖炒栗子
      到到网上，马尼拉排名第一的餐厅叫Spiral，其实就是马尼拉湾边上一家叫Sofitel的饭店的自助餐厅。跑到才知道，一顿自助餐要3100P……吃不起，看到旁边有卖糖炒栗子，就花了140P买了250克。
      结果，很多粒是坏的，根据经验，显然这个栗子不新鲜，或者说是：卖了很久都没有卖出去，旧的栗子和新的栗子一起搭售。
      导师说过：也许经过4年的法学本科学习你无法掌握法条，但是你至少不能没有维权的意识。
       嗯！于是，经过和饭店经理的交涉，对方最后赔了我一块甜点，我自己又让工作人员给我了一壶伯爵茶。这块巧克力蛋糕，巧克力味浓+不甜，我还是比较中意的，伯爵红茶口味到位！
      


PS：玩玩马尼拉系列其他篇
       安全是最大的效益！
      可以戳——[菲律宾] 玩玩马尼拉（上：安全篇）
http://elvxing.net/forum.php?mod=viewthread&tid=66489&page=1#pid1517808
      体会国民待遇？从交通开始！
     可以戳：玩玩马尼拉（中：公共交通篇）
http://www.elvxing.net/forum.php?mod=viewthread&tid=66602&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D205%26typeid%3D205

迪尼熊

去了三次马尼拉，这几个地方表示一次都没去过，下次试试．谢谢楼主分享

Hermosa-丫丫

我对那个牛肉汤真的不感冒，因为广州的老火靓汤绝对赞，哈哈

广州小蚊子

牛肉汤在菲律宾好几个地方都吃过，味道的确不错，甜点更是做得好又便宜，海鲜多便宜就是海岛上不会烹饪，大城市里面的餐厅就做的好吃多啦

shelly127

edmentyec

去的时候要尝尝牛肉汤..

kk530

好好看看，以前马尼拉都是转机的