香港怡东酒店-怡东轩喜获米其林一星荣誉

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香港怡东酒店的传统粤菜食府怡东轩于11月30日荣获《米其林指南香港澳门2018》颁发一星之殊荣。

怡东轩不但严选食材，更在传统中式烹调上，以优雅亮丽的手法，为正宗粤菜缀上现代的简约姿彩，创作出多款精彩菜式。过往怡东轩于香港旅游发展局举办的《美食之最大赏》屡获殊荣 ─ 多项菜式均获至高荣誉金奖，包括

这次获奖，除了怡东轩每一位成员的努力外，中菜行政总厨黄永强师傅亦是功不可没。拥有逾30年厨艺经验的黄永强师傅于2013年加入香港怡东酒店。在此之前，他曾于香港文华东方酒店工作，历年来接受过不少传媒採访及拍摄。

他欣喜表示︰「我们很荣幸获得第一颗米其林星，这标誌着怡东轩整个厨师及服务团队为每位宾客提供超凡餐饮体验的努力得到大众认同。」

下一次来港时，不妨来到怡东轩一试黄师傅的手艺，感受一下这米其林一星餐厅的非凡气派。

营业时间︰

午市由星期一至六中午12时正至下午2时30分

星期日及公众假期上午10时30分至下午3时

晚市由晚上6时正至10时30分。

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