舌尖上的日本-幕の内弁当（makunouchi-bento）

orangepekoe

“幕の内弁当（makunouchi-bento）”，一种历史悠久的便当。其来历，众说纷纭。有一种说法是为看戏剧的观众准备的中场休息时便当。传统的“幕の内弁当”，要有撒上黑芝麻、海苔丝的白米饭，配以烤鱼、蛋卷、鱼糕、油炸食品、炖菜等菜肴，可满足营养与美味的双重需要。