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[港澳台日韩] 推荐几款美得不可方物的夏季日式和果子(更新完毕)

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楼主
发表于 2016-7-4 13:24:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 江西南昌
本帖最后由 残月天 于 2016-7-5 12:54 编辑

日本的匠人精神在和果子的制作上表现的非常极致,除了我上次游记中提到的京都啸月以外,再给大家推荐几个美得不可方物的日本夏季和果子及它们的制作店铺。

一、龟屋清永

店铺网页:http://www.kameyakiyonaga.co.jp/

1617年就存在于京都祗园附近的老铺和果子店,最著名的和果子为每年夏季推出的星づく夜




星づく夜:犹如闪耀着漫天星光的夜空般美丽的羊羹果子








二、虎屋

店铺网页:https://www.toraya-group.co.jp/

1501年京都创业,位于京都御所附近的和果子老铺,室町时代天皇御用的果子屋。



恍如栩栩如生的锦鲤在池塘中游动的和果子若叶阴


七夕和果子:琥珀天之川,取牛郎织女渡天河相会的故事创作的点心


和果子:水边



夏季限定和果子:云之峰,真的美如山巅的白云一般





三、铃悬


店铺网页:http://www.suzukake.co.jp/tenpo/honten.html


1923年在福冈开业的和果子店,90多年历史的年轻和果子店,店铺最著名的和果子为6月的应季和果子:紫阳花 以及7月的和果子:朝露



和果子:紫阳花




和果子:朝露




四、老松

店铺网页:http://oimatu.co.jp/


明治时期创业,位于京都岚山的老松,最为人称道的和果子为夏季和果子:夏柑糖。




夏柑糖:并不是糖,而是蜜桔中挖空填入寒天(并非果冻)后制作而成的夏季点心。吃起来一股蜜桔的幽香,寒天丝丝凉爽!仅在夏季短暂时节有售。




和果子:嵯峨十景



点评

奖50E币  发表于 2016-7-12 16:20

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17#
发表于 2016-7-12 16:21:06 | 只看该作者 来自: 四川
好漂亮,想吃又觉得舍不得吃
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16#
发表于 2016-7-6 13:50:20 | 只看该作者 来自: 北京
口感暂不提,看点心的外观下不了口,破坏美感啊。
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15#
发表于 2016-7-5 16:22:17 | 只看该作者 来自: 湖南长沙
好美的和果子啊~~~~~~~~
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14#
 楼主| 发表于 2016-7-5 12:56:38 | 只看该作者 来自: 江西南昌
爱爱范儿 发表于 2016-7-5 10:18
前面几个蓝色的。。。好像肥皂啊啊啊!不知道是什么味道。。甜的还是酸的 ...

有的酸甜,有的就是甜的。
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13#
 楼主| 发表于 2016-7-5 11:48:30 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
年华似水 发表于 2016-7-5 09:31
真是太美了,不过果子一般真心是中看不中吃,远观比放在舌尖上好,不过那个夏柑糖真心好吃 ...

老松夏柑糖绝对赞
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12#
发表于 2016-7-5 10:18:06 | 只看该作者 来自: 浙江杭州
前面几个蓝色的。。。好像肥皂啊啊啊!不知道是什么味道。。甜的还是酸的
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11#
发表于 2016-7-5 09:31:26 | 只看该作者 来自: 四川成都
真是太美了,不过果子一般真心是中看不中吃,远观比放在舌尖上好,不过那个夏柑糖真心好吃
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10#
发表于 2016-7-4 22:44:46 | 只看该作者 来自: 江苏
残月天 发表于 2016-7-4 21:23
建议你定高山的,因为京都其实真的没几家有真的温泉,都是老旅馆,有风吕,但不是温泉。
...

我看东瀛上的图也都感觉就是多个露天大浴池,一看就不是温泉,所以才来问问你啊。。
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9#
 楼主| 发表于 2016-7-4 21:23:53 | 只看该作者 来自: 江西
が加油メo 发表于 2016-7-4 19:37
1500左右一晚能有吗?订一晚装一下b

建议你定高山的,因为京都其实真的没几家有真的温泉,都是老旅馆,有风吕,但不是温泉。
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