马来美食攻略-来吉隆坡不得不试的12家餐厅

广州小蚊子

　吉隆坡是不折不扣的“国际化”城市，这里华人、马来人、印度人、娘惹人、欧美人都有汇聚，各自民族的美食都可以毫不费力地找到，甚至衍生出几种口味混搭的新派菜。今天介绍一些网上口碑很佳的餐厅给大家
（注：所有资料均来自网络！）

1 老中国咖啡馆 怀旧娘惹餐厅（Old China Cafe）
餐厅特色：老板是华人，装修充满了浓浓的中国味：木制家具、百子柜、古老银饰，布置仿如一间古董店，让人恍如置身在旧中国，有一种穿越时空的感觉！（图片来自E友法拉）
推荐菜式：“咖喱鱼头”、“娘惹鸡”、“本地色拉”，招牌饮料“洛神花”味道酸酸甜甜，非常解暑，“椰浆榴莲冰激淋”榴莲味十足，和新鲜椰汁很搭
餐厅地址：双塔大楼11, Jalan Balai Polis, 50000 Kuala Lumpur, Malaysia，吉隆坡中央艺术中心二楼
营业时间：早11点~晚10点
电话：+603-22737372
网址：www.oldchina.com.my

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2  Bijan
餐厅特色：新派马来菜餐厅的佼佼者，2004年被评为Best Malaysia Restaurant，连索罗斯也光临过呢~
推荐菜式：招牌菜Rusuk Panggang的烤牛肉，榴莲芝士蛋糕，是独家制作的，喜欢榴莲的朋友必试，甜点Gula Melaka Cake
营业时间：下午4：30~11点，马来新年第一天、第二天不营业
地址：3 Jalan Ceylon
电话：+603-20313575
网址：www.bijanrestaurant.com

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3  胜记瓦煲老鼠粉
老鼠粉其实是一种面食，台湾称米筛目，香港称银针粉。老鼠粉形状肥肥短短，像只蝌蚪，咋看之下更像一颗老鼠粪便，当地人干脆直接把貌似“老鼠粪”的面食称作“老鼠粉”。名字虽然恶心，但吃起来又嫩又滑，无论汤煮、酱炒或干拌，口感一样非常好。瓦煲老鼠粉以特制浓稠黑酱调味，加上肉燥等其他配料烹煮，上桌前在上头打只生鸡蛋、撒上葱花，酱香味浓、滑溜爽口
地址：吉隆坡茨厂街(唐人街)Swiss Inn Kuala Lumpur
营业时间：18:00-凌晨
人均消费：10林吉

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4  肥佬蟹海鲜楼
已有36年历史的肥佬蟹，名声在大马可説是街知巷闻，也是許多國内外艺人觅食之地比如阿燦，周华健，品冠，韩国的宋慧乔等，都曾經来过！雖然肥佬蟹非常著名，但是店里的菜式其實只有十樣左右，选择不多，但他家的螃蟹真的很好吃，蚊子至今试过难忘酸辣蟹！
特色菜式：招牌酸辣蟹，清蒸蟹，甘煎蝦，炸雞翼，

营业时间：5:30pm 至 11:30pm（星期一休息）
位置：No.2, Jalan SS24/13, Taman Megah, 47301 Petaling Jaya. （“明天”为食街附近 ）
Tel：03-78045758

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5 新峰肉骨茶
当地很有名的肉骨茶，很多香港明星都到那里去吃！比如成龙，周华建，周杰伦，王力宏等。
特色菜式：肉骨茶
餐厅地址：No. 35,37,39, Medan Imbi, Kuala Lumpur
Tel：03-2141-4064,03-2148-0905

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6  王金莲记
来自福建的华人开的，始于1927年，绝对老字号，
推荐菜式：福建面，卤面，滑蛋鸳鸯，肉羹汤
餐厅位置：唐人街罗汉果饮品正对面！注意不是7/11超市隔壁那家，虽说是一个老板，但是感觉总是不一样，就是那家很脏很小的，对只可以放4张桌子的那家！一定要有个“王”字！
营业时间：05:00pm  至 凌晨

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7 Top Hat
餐厅以供应西餐为主，但每道菜均掺入点点马来风味，形成了近年很流行的“无国界融合菜肴”（Fusion Cuisine）。为保持新鲜感，餐厅每3个月转一次餐牌，但由始至终都保存招牌菜“Top Hat”。
推荐菜式：“华人套餐”，甜品推荐提拉米苏
营业时间：早11点~晚11点
地址：No.3 Jalan Stonor
电话：+603-21428611

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8 Nasi Lemak Antarabangsa（“辣死阿妈” 椰浆饭）香港美食大师热荐
这家“辣死你妈”因味道最接近其发源地，被誉为“吉隆坡最好吃的椰浆饭”，博得了周大厨的青睐，还有泰国皇室成员也好这口，椰浆饭是典型的马来人早餐，基本的搭配必然有小鱼干、炸花生、鸡蛋、黄瓜、甜辣酱，要加料的话，可以选择咖喱鸡、超辣鲜鱿、牛肉等等
特色菜式：椰浆饭
营业时间：早11点~晚10点
地址：Ampany Park（Nikko酒店对面，麦当劳旁）
电话：+603-21443001
网址：www.nasilemakantarabangsa.com

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9 亚坤鱼丸
想吃到吉隆坡要最好吃的鱼丸，当地人一定会带你来亚坤。来自马来西亚新山的亚坤以多刺但肉质鲜甜的西刀鱼，打制出雪白的鱼丸，一举成名，二十多年来吸引不少当地人甚至香港艺人和食客，刘德华就是“粉丝”之一。
推荐菜式：鱼丸系列，虾饼和鱼饼
营业时间：早8点~晚9点
地址：No.172,Jalan Changkat Tambi Dollah,Off Jalan Pudu
电话：+603-21433477

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10 壹加壹港式火锅店
燕美路壹加壹火锅店的老板David来自香港，从19岁开始就在餐厅做事，他妹妹香港女星余安安也来为哥哥站店宣传。如今生意红火，已有两家分店，但始终保持自己的特色，这家火锅店的汤底，特别用香港及大陆原装进口天然材料，慢火熬制而且原全不加味精。而且每一个汤底都有特定养身效果，如败火的咸菜潮州汤，排毒抗癌的鲨鱼骨汤，补肾美容的澳门猪骨汤等等。
特色菜式：手打丸子，台湾贡丸，炸鱼皮、石斑鱼片、特级猪肉片等
营业时间：晚6点~凌晨4点
地址：No.20-22,Jalan Barat,Off Jalan Imbi(Beside Imbi Palace Restaurant)
电话：+603-21489232
网址：www.shabushabu.com.my