迦南美地——DILY以色列、约旦的旅程

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      以色列农业的滴灌技术
      行驶在死海海岸公路上，可以看到很多不同的地貌，沙漠沿途茂密的棕榈树得益于以色列的高科技滴灌技术给予它们一个很好的生长系统。

      水是改造沙漠的命脉，以色列从1952年起耗资1.5亿美元，用11年时间建成了145公里长的“北水南调”输水管道。然而传统灌溉使农业革命和沙漠改造进展缓慢。
1962年，一位农民偶然发现水管漏水处的庄稼长得格外好。水在同一点上渗入土壤是减少蒸发、高效灌溉及控制水、肥、农药最有效的办法。这一发现立即得到了政府的大力支持，闻名世界的耐特菲姆滴灌公司于1964年应运而生。
      滴灌的原理很简单，然而，让水均衡地滴渗到每颗植株却非常复杂。以色列研制的硬韧防堵塑料管、接头、过滤器、控制器等都是高科技的结晶。目前，以色列最近又开发成小型自压式滴灌系统。如今，世界80多个国家使用以色列的滴灌技术，耐特菲姆滴灌公司年收入2.3亿美元，其中80％来自出口。

      在以色列，“水利是农业的命脉”的真谛，不在于挖沟渠，而在于科学灌溉高效用水。滴灌使每寸土地都透着高科技，电脑控制的水、肥、农药滴喷灌系统是现代农业的基础。它巨大的经济和社会效益证明，以滴灌为代表的科学灌溉将大大缓解全球水资源危机。以色列建国50多年来，就一直在强敌环伺的夹缝里生存，政治矛盾，宗教矛盾，军事冲突从未消失过，有些国家甚至叫嚣要把这个国家从地图上抹掉。再者，迦南这片古老的土地，不但狭小，而且也算不得富庶。以色列国土面积的一大半都是一毛不拔的沙漠。就是在这片土地上，犹太人不仅生存下来了，而且活的很好。这跟犹太民族的勤奋，聪慧，坚韧，团结都是密不可分的。
       在以色列行走，很多见闻都能启迪思维，引发思考。

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      途经Dead Sea(死海)

      沿着死海海岸行进，司机曾用手指点着死海的对岸说：对面就是约旦。

  

    死海沿岸的地貌不断变换，呈现出迷幻无穷的色彩，越接近死海，沿途的石头就越显泛白，盐粒似乎透着沙石渗透出来。

    死海海岸边有很多度假酒店，这是人们体验死海漂浮乐趣和调理身心的疗养胜地。世界上唯一掉到大海能够沉不下去的地方就是死海了，所以，到以色列或约旦旅行，请务必掉进死海，去领略“至于死海而后生”的体验。

    死海是世界陆地海拔最低的地方，号称世界陆地的肚脐，曾经在影视资料中看到有一个海拨为“0”的地方，可是我们没有想过在途中寻找并停车拍照。
   

图片来自网络

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      约旦和以色列的死海比较
      Dead Sea，我们只去了约旦的一侧的死海，而以色列一侧的死海只是沿岸经过，原因是查阅资料得知：（1）约旦的 AMMAN BEACH 比以色列的EN GEDI SPA要好，因为约旦的死海离海边近，步行可达，而以色列EN GEDI SPA虽然号称最佳死海度假村，但离海边太远，只有一辆拖拉机拖着两节车厢往返接送，要等很长时间，实在不方便。（2）约旦Dead Sea的海底都是泥，以色列方Dead Sea海底都是盐石，和岩石一样硬的盐石。（3）价格方面，以色列的Dead Sea比约旦的要高不少。到Dead Sea 体验漂浮的乐趣，自带一个颈枕更有意思。

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      Masada（马萨达）
      在死海之滨，沙漠中的一座岩石山顶上，矗立着一座壮观的废墟，这就是联合国认定的世界遗产之一、犹太人历史的另一处“圣地”——masada

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         Masada城堡较高，山路陡峭，据说沿着蛇道上山约需要40分钟。行走在曲折的蛇道，最能体现以色列人对于圣地masada的一种崇敬精神。

我们选择坐Cable Car直达山顶。山顶地势平坦。立足于此，沙漠的壮丽景色尽收眼底，俯瞰死海。

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     masada不需要门票，往返缆车每人72nis，学生每人67nis（国际学生在这里可以派上用场了）。
     或许周五安息日起始时段快到的缘故，记忆中当天最后一班缆车下山的时间是下午3:00，如果错过，就只有走路下山了。

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      ——以色列的“爱国主义教育基地”
      继以色列犹太大屠杀纪念馆后，我们第二次体验以色列国严肃的“爱国主义教育”，这就是马萨达要塞遗址。据说，每位以色列新兵入伍后的第一个任务，就是要来到这里整齐列队，集体宣誓般高喊着：“我在此保证，马萨达永不再陷落！”。马萨达要塞对于以色列的意义，正是一种对历史的一种尊重。只有牢记历史，才能永不陷落。
      

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     ——宁为自由而死，不为奴隶而生

      马萨达是2000多年前的犹太人在这片土地上陷落的最后一个城堡。
      公元70年，罗马人占领了耶路撒冷，对犹太人大肆杀戮，坚守耶路撒冷的幸存起义将士撤退到马萨达要塞，顽强抵抗罗马军的围攻，坚持2年多时间，也曾给敌人以重创。恼羞成怒的罗马总督弗拉维斯不得不命令犹太奴隶从山脚下向马萨达城堡修筑缓坡。当撞墙锤在撞墙的的时候，masada的守兵就知道这是最后罗马总攻击的时候了，他们决定在公元73年4月15日犹太教逾越节日当天集体自杀。
殉难前起义领导人发表演说：“我们是最先起来反抗罗马，也是最后停止抗争的人。感谢上帝给了我们这个机会，当我们从容就义时，我们是自由人，不论敌人多么希望我们做活俘虏，但他们没有办法阻止我们。遗憾的是我们没能打败他们，但我们可以自由地选择与所爱的人一起去死。让我们的妻子没有受到蹂躏而死，孩子没有做过奴隶而死吧！……
“我们宁为自由而死，不为奴隶而生！”是他们最醒目的遗言。
为了不违反犹太教义，他们抽签选出10名勇士先杀死所有人。随后这10人再抽签选出1人杀死其他9人，剩下最后一人自尽。第二天清晨，当罗马人冲进马萨达时，惊见满城死尸。而且发现除了粮仓之外，所有一切都被烧毁原来这些殉难死士们的自杀并非因为缺衣少食，而完全是为了保存犹太民族的尊严和气节。令人肃然起敬！

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       ——山顶景观

      断壁残垣、倾废的石墙、散乱堆放的石块，曾作为仓库的坑道……彷如一本立体的历史典籍，记录着犹太人曾经被罗马帝国征服的历史沧桑的一章。

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      从遗迹可见，2000多年前，犹太人就已经很会用水，为自己在这个干枯的山体生息，下雨的时候，整个山体都充满了饮用水，在这里，最令人缅怀和凭吊的是以色列人当年已经善于运用科学的“水系工程”，令城堡固若金汤，居高临下，令人肃然起敬；最令人感叹的是当年的以色列人不仅勇敢善战，更以战略的智慧和创造力去保护自己的国土，早在2000多年前的希律王时代，就在西面山脚下河谷建造水库，以疏导泛滥洪水，又可以保证据守用水，再引水至挖凿在峭壁上的12个洞穴，然后以吊桶和牲口运水至山顶巨大贮水槽内，使城堡中罗马蒸汽室和浴池水源得以延绵不绝，工程的浩大和高超难以想象。